Rezept für Knurpsis
Zutaten:
1 Tafel Vollmilchschokolade
10 Stück Gewürzspekulatius
Zimt
Die Schokolade kommt in einen Topf, der auf einen Herd, den auf die niedrigste Stufe stellen. Während die Schokolade vor sich hinschmilzt immer mal wieder umrühren.
Den Spekulatius in eine Tüte und so lange mit dem Hammer drauf rumkloppen, bis die Krümel nicht mehr krümliger werden.
Wenn die Schokolade vollständig flüssig ist, die Spekulatiuskrümel reinschütten, mit ein bisschen Zimt nachwürzen, Herd aus und umühren bis alles eine homogene Masse geworden ist.
Auf ausgerolltem Backpapier kleine Häufchen aus der Schokoladen-Spekulatius-Masse türmen (je flacher desto desser, lässt sich später leichter abbeißen) und die Häufchen für 2 Stunden in den Kühlschrank.
Fertig :)
Dosierung: auf eine Tafel Schokolade passen etwa 10 Stück Spekulatius.
Knurpsi-Video findet ihr hier:
Wer Knurpsis erfolgreich nachgekocht hat, macht davon ein Foto, schickt es an HasiAnn@gmx.net und kann sich hier ein Achievement runterladen. (Regelwerk zu den Achievements hier)
Viel Spaß beim Nachmachen :)
()_()
(oo )o
HasiAnn
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